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            豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜

            admin 2019-12-24 277人围观 ,发现0个评论
            导语:绿豆芽炒肉丝是浙菜系中,一道很常见的家庭小菜。其主料便是常见的绿豆芽和瘦肉,调配调料简略一炒,豆芽洪亮不出水,瘦肉软香又清淡,实在是一道家庭必备小菜。

            咱们好,我是榜首美食的阿飞。重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

            今日给咱们共享的,是一个很简略的家庭小菜——“绿豆芽炒肉丝”的做法。看厨师长是怎么做到豆芽洪亮不出水的,简略易学、几分钟就能炒一盘。

            【材清单】:

            主料:绿豆豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜芽、瘦肉

            配料:大葱、生姜、小米椒、水淀粉

            调料:老抽、蚝油、食盐、鸡粉、白糖、五香粉、生抽、食盐


            【过程一】:

            预备一小块猪肉,先切成厚片再切成肉丝。然后把大葱切成葱花坎帕尼亚罗,生姜切成丝,小米椒切成圈,再预备绿豆芽20豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜0克洗净豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜备用即可。


            【过程二】:

            食材悉数预备好今后,咱们先锅内烧油并充沛滑锅。等油烧热今后,倒出热油参加凉油,开端炒肉丝,热锅凉油和滑锅能有用防止肉丝粘锅。煸炒一分钟左右,等炒出肉丝里边的水分,肉丝炒白、炒香今后,放入葱姜和小米椒。豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜


            【过程三】:

            开小火炒出香味,参加一点老抽提色,蚝油5克增鲜,把色彩炒均匀。参加食盐2克,鸡粉1克、五香粉1克、白糖豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜少量提鲜。充沛翻炒给肉丝入味,然后倒入绿豆芽,参加生抽10克,转大火翻炒30秒钟。


            【过程四】:

            比及豆芽炒断生今后,再参加食盐1克豆芽怎样炒不出水?厨师长共享技巧,几分钟就能做好这道家常菜、鸡粉1克、五香粉1克补味。勾入少量水淀粉,让调料更好的吸附在豆芽外表,快速颠锅翻匀后,就可以上桌食用了。


            好了,这道简略家常的绿豆芽炒肉丝就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视!阿飞感谢您的观看,咱们下期见!


            文章修改:言辞

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